台中美食光食料理.兰笑轩和牛滷肉饭这里也吃得到深夜食堂

号称地表最强的兰笑轩和牛滷肉饭现在在台中也吃得到喔,就在河南路4段的光食料理,除了和牛滷肉饭还有好吃的鳗鱼饭、盐烤鸡翅、烤午鱼等美味料理,是下班后聚餐续摊宵夜的好选择,因为光食料理营业时间到凌晨2点

光食料理最早是隐身在大墩路巷弄内的深夜食堂,原本只是想提供一个休闲放鬆的环境让自己的亲朋好友下班后有地方可以聚会小酌一下,因为严选食材料理精緻美味人气越来越旺才迁移到河南路扩大营业,但是其实店面还是很低调

带着浓浓日式风的吧檯区,喜欢和师傅互动聊天的可以坐这边,看着师傅料理食材也是一种纾压

还有2~6人座位区,另外也有包厢区,想要多点人聚会也没问题

MENU菜单

这是光食料理的MENU菜单,部分菜色可以加价60元升级成套餐,多了白饭、大根煮、私房小菜、汤品、水果,感觉非常划算

大根煮、私房小菜-毛豆和好喝的酸梅汁

蒜味十足的毛豆,拿来当开胃菜刚刚好

大根是日本家常料理,但是要煮得好吃不简单,光食料理使用棒棒腿和小鸡翅来熬煮,让鲜甜的汤头慢慢入味,却又不会抢掉大根的鲜美滋味,搭配青葱和黄芥末更能衬托出大根的美味,是光食料理的招牌小菜

泡菜猪肉,280元

泡菜爽脆猪肉软嫩,加上辣椒、葱、蒜等重口味,这是道白饭杀手,也是下酒菜

海鲜豆腐煲,350元

汤头用虾头虾壳捣碎后加水熬煮出甲壳素再加入海鲜料,不裹粉炸过的鸡蛋豆腐吸覆满满的海鲜汤头好好吃

椒盐杏鲍菇,250元,外酥内嫩又多汁,来杯啤酒刚刚好

这碗是号称地表最强的兰笑轩和牛滷肉饭现在在台中也吃得到,只有中午和消夜时段限定供应

搭配用和牛油煎的鸭蛋,半熟的蛋液浓郁香滑,配菜还有韩式泡菜、小黄瓜和青葱

使用的是百分之百的台梗9号米,搭配好吃的和牛滷肉和浓郁香滑的鸭蛋,超级好吃

午鱼,台湾传统上对于鱼类美味排名的口诀:「一午、二鲳,三鮸、四嘉鱲」,可见午鱼好吃的程度,光石料理特选富含油脂又不会太大条的午鱼,让大家吃到美味又没有太大负担

焗烤马铃薯,120元

蒸熟的马铃薯架上无盐奶油、调味,再撒上起司焗烤,光看那牵丝的起司就觉得好好吃

特上鳗重,600元

特上鳗使用的是外销日本最高等级的四尾一公斤,产地价就将近千元,光食料理不惜成本只为让顾客吃到最好的

刷上独特酱料的鳗鱼,在炭火炉上慢烤逼出诱人香气,油亮的鳗鱼铺在饭上吸引大家目光,鳗鱼吃起来软嫩香气逼人,搭配好吃的米饭真的是绝配

盐烤鸡翅,100元/只

严选台湾特大土鸡翅,只取中段,棒棒腿和小鸡翅都拿去熬煮大根煮的汤头了,鸡翅没有炸过却能够烤到外皮酥脆内软嫩多汁,功力深厚

海鲜锅,400元

冒烟的火锅看起来好诱人

海鲜锅料多又美味,适合多人一起分享,暖心又暖胃

光食料理

电话:04-2255-6965

地址:台中市西屯区河南路四段111号

营业时间:17:30~02:00(每週二店休)(最后点餐时间为凌晨1:00)

消费方式:现金。10%服务费。用餐时间为入座后90分钟。

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